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    Sans emballage
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    Loup de mer sans ventre et sans os

      Description

      Loup de mer est un poisson bizarre et a une apparence monstrueuse qui ne porte aucune ressemblance. Loup de mert est d’une petite famille et a 4 espèces. Loup de mer a un long corps gris avec des bandes verticales parfois légèrement foncées sur son flanc. Loup de mer a une grosse tête ronde épaisse avec une rangée de grandes dents émoussées impressionnantes qui le rendent facile à écraser les crabes, les homards, les crustacés et même les hérissons de mer. Loup de mer est présent dans les eaux de l’Atlantique Nord, du Canada au Groenland et en Islande, ainsi que dans la mer du Nord et en Norvège. Loup de mer nage à une profondeur de 500 m et peut atteindre une longueur de 150 cm avec un poids de 20 kg.

      Ingrédients

      LOUP DE L'ATLANTIQUE (CAA, Anarhichas lupus) POISSON

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      Loup de mer - Anarhichas lupusCombined gillnets-trammel nets
      Mer norwegian
      -
      Loup de mer - Anarhichas lupusTrolling lines
      Mer norwegian
      -

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Cuit dans une casserole

      Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20°C pour consommation brute

      Détails du contact

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Glacé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)409 / 97
      Matières grasses2.5 g
      dont acides gras saturés0.5 g
      Glucides0 g
      dont sucres0 g
      Protéines18.6 g
      Sel0.2 g
      Versvishandel Jan van As
      Spécification complète du produit

      Loup de mer sans ventre et sans os

      EAN:08717921103292 CE

      Numéro d'article:122055

      TM:NL