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    Sans emballage
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    Loup de mer sans ventre et sans os

      Beschreibung

      Loup de mer est un poisson bizarre et a une apparence monstrueuse qui ne porte aucune ressemblance. Loup de mert est d’une petite famille et a 4 espèces. Loup de mer a un long corps gris avec des bandes verticales parfois légèrement foncées sur son flanc. Loup de mer a une grosse tête ronde épaisse avec une rangée de grandes dents émoussées impressionnantes qui le rendent facile à écraser les crabes, les homards, les crustacés et même les hérissons de mer. Loup de mer est présent dans les eaux de l’Atlantique Nord, du Canada au Groenland et en Islande, ainsi que dans la mer du Nord et en Norvège. Loup de mer nage à une profondeur de 500 m et peut atteindre une longueur de 150 cm avec un poids de 20 kg.

      Zutaten

      LOUP DE L'ATLANTIQUE (CAA, Anarhichas lupus) POISSON

      GMO-frei: Ja

      Bestrahlt: Nein

      Herkunft Fisch

      ZutatennameLateinischer NameCatch-MethodeFanggebietHerkunftsland des Fisches
      Loup de mer - Anarhichas lupusCombined gillnets-trammel nets
      Mer norwegian
      -
      Loup de mer - Anarhichas lupusTrolling lines
      Mer norwegian
      -

      Allergene

      Logo Ohne: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Ohne: crustacés
      crustacés
      Logo Ohne: oeufs
      oeufs
      Logo Enthält: poisson
      poisson
      Logo Ohne: arachides
      arachides
      Logo Ohne: soja
      soja
      Logo Ohne: lait
      lait
      Logo Ohne: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Ohne: céleri
      céleri
      Logo Ohne: moutarde
      moutarde
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      sésame
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      sulfites
      Logo Ohne: lupin
      lupin
      Logo Ohne: mollusques
      mollusques

      Zubereitung

      Cuit dans une casserole

      Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20°C pour consommation brute

      Kontaktdetails

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

      Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

      Glacé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)409 / 97
      Matières grasses2.5 g
      dont acides gras saturés0.5 g
      Glucides0 g
      dont sucres0 g
      Protéines18.6 g
      Sel0.2 g
      Versvishandel Jan van As
      Volledige productspecificatie

      Loup de mer sans ventre et sans os

      EAN:08717921103292 CE

      Numéro d'article:122055

      TM:NL