In verpakking
In verpakking
Holtkamp Horeca Kalfscroquet 50 jaar!
Holtkamp Horeca Croquetten
Volledige productspecificatie

mini croquet de veau

EAN:8718182300437 CE

8718182300604 HE

Numéro d'article:110211

TM:NL

32% kalfsvlees

    Congelé

    Omschrijving

    MINI KALFS

    De rijke garnituur van de mini kalfscroquet bevat 32% kalfsvlees. Met veel aandacht en liefde voor smaak worden deze heerlijke mini kalfs croquetjes gemaakt. Door de jaren heen is de basis van de kalfscroquet hetzelfde gebleven. De receptuur is subtiel aangepast om de mini kalfscroquet steeds een beetje lekkerder te maken.

    De mini kalfscroquetten zijn heerlijk om te serveren bij de brunch, of natuurlijk om te combineren in een luxe bittergarnituur.

    Ingrediënten

    eau, viande de veau (26,7 %), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, huiles végétales solidifiées, (rutabaga, tournesol, coco, palme), gélatine (boeuf), crème (LAIT), arômes (LAIT), protéine de BLÉ, légumes, protéine d'OEUF DE POULE (déshydratée), jaune d'OEUF DE POULE, enzymes (BLÉ), extrait de levure, herbes et épices, oignon, vinaigre, sel, MOUTARDE, amidon de maïs, extrait de viande de boeuf, CÉLERI, exhausteurs de goût (E621, E631), stabilisants (E407, E415), épaississant (E410), émulgateurs (E322, E412, E471), acidifiants (E270, E330), agent de traitement de la farine (E300), anti-agglomérant (E535), antimoussant (E900), colorant (E160a), conservateur (E202)

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Bevat: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Zonder: crustacés
    crustacés
    Logo Bevat: oeufs
    oeufs
    Logo Zonder: poisson
    poisson
    Logo Kan sporen bevatten: arachides
    arachides
    Logo Bevat: soja
    soja
    Logo Bevat: lait
    lait
    Logo Kan sporen bevatten: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Bevat: céleri
    céleri
    Logo Bevat: moutarde
    moutarde
    Logo Zonder: sésame
    sésame
    Logo Zonder: sulfites
    sulfites
    Logo Zonder: lupin
    lupin
    Logo Zonder: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)748 / 179
    Matières grasses8.3 g
    dont acides gras saturés2.6 g
    Glucides11.7 g
    dont sucres0.5 g
    fibres0.5 g
    Protéines10.9 g
    Sel0.51 g

    Bereidingswijze

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Contactgegevens

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer