Roomboter Frankfurter croissants, diepvries
Description
Roomboter Frankfurter croissants
Ingrédients
Roomboter croissantsdeeg (TARWEbloem, 13% roomboter (MELK), water, gist, EI, MELKpoeder, zout, dextrose, TARWEGLUTEN, plantaardig vet [palm], suiker, veldbonenmeel, meelverbeteraar (ascorbinezuur), emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), enzymen, stabilisator (xanthaangom), meelverbeteraar (l-cysteïne)), frankfurter knakworst (43% varkensvlees, chili, natuurlijk aroma, antioxidant (natriumascorbaat), voedingszuur (citroenzuur), conserveermiddel (natriumnitriet), conserveermiddel (kaliumacetaat), stabilisator (difosfaten), stabilisator (trifosfaten), stabilisator (polyfosfaten), zuurteregelaar (natriumlactaat), zuurteregelaar (kaliumlactaat), uienpoeder, water, specerij extract, kaliumjodide, dextrose, varkenscollageen, zout, rundercollageen, varkensvet, rookaroma)
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Temperatuur rijstijd: ± 30-35ºC Rijstijd relatieve vochtighei: ± 80 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 90 min Rijstijd (ontdooid): ± 75 min Temperatuur / baktijd roterende oven ± 220ºC ca. 12 - 15 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven ± 210ºC ca. 12 - 15 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Dégeler
Ontdooien: Ca. 45 minuten bij ± 20ºC
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
