Foodbook de PS in foodservice
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    Bereid
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    Gepaneerde scholfilet dubbeldekkers (met wit zonder zwart vel)

      Congelé

      Description

      Gepaneerde scholfilet

      Gepaneerde scholfilet.

      Ingredients

      60% SCHOLFILET (Pleuronectes platessa), TARWEMEEL, water, zout, tapiocazetmeel, gist

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      SCHOLFILETSchol (Pladijs) - Pleuronectes platessaChaluts
      Atlantique, nord-est
      Mer du Nord, nord
      Mer du Nord, centrale
      Mer du Nord, sud

      Allergens

      Logo With: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
      Logo Without: oeufs
      oeufs
      Logo With: poisson
      poisson
      Logo Without: arachides
      arachides
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: lait
      lait
      Logo Without: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Without: céleri
      céleri
      Logo Without: moutarde
      moutarde
      Logo Without: sésame
      sésame
      Logo Without: sulfites
      sulfites
      Logo Without: lupin
      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (100 g)
      Énergie (kJ/kcal)618 / 148618 / 148
      Matières grasses1.6 g1.6 g
      dont acides gras saturés0.7 g0.7 g
      Glucides18.5 g18.5 g
      dont sucres0.8 g0.8 g
      Protéines14 g14 g
      Sel0.7 g0.7 g

      Preparation

      Bakken pan

      Bakken in olie of vet op een matig hoog vuur gedurende ca. 6-8 minuten. Het product hierbij meerdere malen omkeren.

      Frituren

      Frituren in olie of vet bij 180°C. Haal het product vervolgens 2 minuten uit de olie om rustig door te garen. Vervolgens nog 3 minuten afbakken tot goudbruin.

      Contact details

      Kramers' Seafood

      Noordgat 1, 8321 ME URK

      Customer Support:

      www.kramersseafood.com

      info@kramersseafood.com

      0527-685043

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Fishmasters
      Spécification complète du produit

      Scholfilet gepaneerd 19 stuks in 2,5 kg

      EAN:8710407042825 CE

      Numéro d'article:EP10319

      TM:NL