Blue Band Professional Fraîche voor Koken 24% vet pak 1L
EAN:08719200056794 CE
08719200056800 HE
08719200056824 PALLET
08719200259249 PALLET
08719200283954 HE
08719200283961 PALLET
TM:NL
Een fris zure room met 24% vet op basis van karnemelk en plantaardige oliën
Omschrijving
Blue Band Professional Fraîche 24% vet voor koken is een fris zure room met 24% vet op basis van karnemelk en plantaardige oliën. Deze kookroom is te gebruiken als crème fraîche en een goede basis of ingrediënt in soepen, sauzen of dressings. Geschikt voor zowel koude als warme bereidingen, schift niet en geeft ook een stabiel resultaat in gerechten met zuren of alcohol. Blue Band koksroom sour cream 24% vet geeft een mooie, gladde binding en is geschikt voor een vegetarisch dieet. Handzaam verpakt in een literverpakking.
Ingrediënten
KARNEMELK (70%), plantaardige oliën (23%) (raapzaad, palm), water, stabilisator (E407, E440, E415), gemodificeerd tapiocazetmeel, voedingszuur (E270), emulgator (E471), aroma's (bevat MELK), zout, kleurstof (E160a)
Allergenen
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (ml) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1000 / 250 |
| Matières grasses | 24 g |
| dont acides gras saturés | 8 g |
| acides gras mono insaturés | 12 g |
| acides gras poly insaturés | 4 g |
| Glucides | 4.5 g |
| dont sucres | 3.5 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Sel | 0.31 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Stabiel in warme bereidingen Blue Band Professional Fraîche is stabiel in warme bereidingen. Stabiel in zure bereidingen Blue Band Professional Fraîche is stabiel in bereidingen met een hoge zuurgraad. Blue Band Professional Fraîche schift niet bij bereidingen met zure ingrediënten zoals citroensap, tomaten en alcohol. Blue Band Professional Fraîche geeft een mooie gladde binding en een romige smaak in warme bereidingen, zoals soep, sauzen en ragouts.
Contactgegevens
Postbus 76222 1070 EE Amsterdam
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer