Une délicieuse purée de pommes de terre, en forme de lamelles pour un portionnement facile.
- IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer
Description
GOÛT : une purée onctueuse au délicieux goût de pomme de terre. FACILITÉ : diverses possibilités de préparation rapides et faciles. RENTABILITÉ : un portionnement facile grâce aux lamelles, donc moins de perte à la fin du service.
Ingrédients
Pommes de terre (89%), Eau, Huile de tournesol (4%), LAIT écrémé en poudre (1%), Sel, Épices (0,003%).
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Cuire au four
Préchauffez le four à 180°C. Pour 20 portions, faites cuire 3 kg du produit avec 120 cl de lait pendant 33 à 35 minutes.
Micro-onde
Pour une portion, faites chauffer 4 lamelles avec 60 ml de lait dans un plat couvert pendant 3 à 4 minutes à 750 W.
Combi steamer
Préchauffez le four à 100°C. Faites cuire 3 kg du produit 10 à 15 minutes.
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