Dextrose, épices (coriandre, poivre, gingembre, macis, cardamome, piments), sucre, sel, stabilisant: diphosphates, conservateurs: nitrate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant: acide ascorbique.














| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1439 / 341 |
| Matières grasses | 3.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| Glucides | 70.4 g |
| dont sucres | 61.8 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 3 g |
Dosage
Emploi: 15 g mélange, 14 g sel nitrite et 14 g sel de cuisine par kg.
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