Peut contenir : CELERI














Au four vapeur à 100°C, cuire 7 minutes pour 2.5kg de produit surgelé en gastronorme perforé Dans un four à convection non préchauffé, à 120°C, cuire 45 minutes pour 2.5kg de produit surgelé en gastronorme plein non couvert A l'eau bouillante (3l), cuire 3 minutes à réébullition pour 1kg de produit surgelé
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| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 121 / 29 |
| Matières grasses | 0.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 4.4 g |
| dont sucres | 3.4 g |
| fibres | 1.3 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0.03 g |