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Bresc
Volledige productspecificatie

Bresc Purée d’ail noir 325g

EAN:8712698121548 CE

8712698121555 HE

Numéro d'article:110128

TM:BENL

L’ail noir est le produit d’une fermentation du bulbe d’ail

  • Végétalien
Glacé

Omschrijving

L’ail noir est le produit d’une fermentation du bulbe d’ail. Pendant la fermentation, les sucres et les acides aminés présents dans le bulbe produisent cette couleur noire profonde et donnent cette saveur douce unique qui rappelle celle de la réglisse. Le bulbe dégage un léger parfum de soja, mais n’est absolument pas salé. L’ail noir se classe parmi les produits qui stimulent la cinquième saveur, appelée « umami » par les Japonais. Ainsi, la purée d’ail noir est idéale pour remplacer le sel dans vos préparations ou pour rehausser le goût de vos plats.

Ingrediënten

Ail noir 70%, eau, huile de tournesol, acidifiant (acide lactique)

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

Allergenen

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mollusques

Valeurs nutritionnelles

Product
Par 100 (g)
Énergie (kJ/kcal)1124 / 269
Matières grasses12.7 g
dont acides gras saturés1.6 g
acides gras trans0.1 g
Glucides28.7 g
dont sucres14 g
fibres6.9 g
Protéines9.9 g
protéines végétales9.9 g
protéines animales0 g
Sel0.2 g
sucre ajouté0 g
sel ajouté0 g

Keurmerken & kenmerken

GREEN DOT

Contactgegevens

Bresc B.V.

Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam

Customer Support:

www.bresc.com

info@bresc.com

+31-(0)183-200000

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