Croquettes de gibier
Zutaten
Ingrédients: eau, viande de gibier 23% (venaison, faisan, sanglier (fibre d’agrumes)), oignon frit, BEURRE, farine de BLÉ, champignon, CELERI-RAVE, vin rouge, amidon de riz, battermix (glucose (BLÉ), sucre, dextrose, émulsifiant: E466, farine de BLÉ, sel), farine de BLÉ, sel, levure, poudre de paprika, poudre de curcuma), porto, OEUF de poule élevée au sol, ail (huile de d’olive), fond sauvage (eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, maltodextrine, sel, arômes (BLÉ, CÉLERI), venaison, os de gibier et de bœuf, légumes, pâte de tomate, farine de BLÉ, huile de tournesol, sucre caramel, vin rouge, poivre, antioxidant: E392, genévrier, feuille de laurier), vinaigre de vin rouge (contient SULFITE), purée de gingembre, oignon au bacon (huile de tournesol, oignon, sel, bacon fumé, exhausteur de goût: E621, sucre, huile de colza), gélatine de bœuf, farine de riz, umami, conservateur: sorbate de potassium, épices.
Allergene
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 807 / 193 |
| Matières grasses | 6.5 g |
| dont acides gras saturés | 3.5 g |
| Glucides | 24.4 g |
| dont sucres | 1.5 g |
| Protéines | 8.2 g |
| Sel | 0.8 g |
Zubereitung
Frituren
Préparation: faire frire 3 min à 180°C.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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