Gepasteuriseerd roerei mix
- Sans gluten
- Sans lactose
- Végétarien
Ingrédients
ScharrelheelEI 83%, zonnebloemolie, maltodextrine, natuurlijk aroma's, zout, voedingszuur: E330.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 802 / 194 |
| Matières grasses | 15.4 g |
| dont acides gras saturés | 3.3 g |
| acides gras mono insaturés | 5.2 g |
| acides gras poly insaturés | 5.4 g |
| Glucides | 3.5 g |
| dont sucres | 2.5 g |
| fibres | 0.1 g |
| Protéines | 10.2 g |
| Sel | 0.88 g |
Préparation
Cuit dans une casserole
Koekenpan: Voeg een paar druppels olie of boter toe in de pan, warm op en voeg het roerei toe terwijl u blijft roeren. Belangrijk: Kook het roerei niet helemaal in de pan! Leg het roerei in de chafing dish bij een maximale temperatuur van 45-50°C voor maximaal 90 minuten.
Au bain-marie
Laat de zak 16-18 minuten in kokent water weken, haal de zak eruit, snij de zak doormidden en serveer. Leg het roerei in de chafing dish bij een maximale temperatuur van 45-50°C voor maximaal 90 minuten.
Combi steamer
Combi-stoomoven: Verwarm de combi-stoomoven voor op 100°C, giet 3 liter roerei in een GN 1-bak voor 6-8 minuten, draai het product ondersteboven, laat het nog 2 minuten koken, haal het uit de oven en meng opnieuw. Voor kleinere hoeveelheden kan de kooktijd korter zijn. Leg het roerei in de chafing dish bij een maximale temperatuur van 45-50°C voor maximaal 90 minuten.
Détails du contact
Bidfood Nederland
Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede
Administrative:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité