Kruidige Indiase korma gemaakt van o.a. aardappel, pompoen, kokosmelk en Seitan van Bumi: clean label vleesvervanger op basis van tarwe.
Ingrédients
water, seitan gehakt (16%)(seitan (water, TARWEgluten, zonnebloemeiwit, voedingsgist) (75%), water, pastinaak, zonnebloemolie, tomatenpuree, ui, voedingszuur (appelazijn), groentebouillon (SELDERIJ), zeezout, kruiden en specerijen), kokosnootextract (14%), aardappel (11%), pompoen (7%), ui (7%), paprika (7%), doperwten (4%), gember (2%), rozijnen (1%), gemodificeerd maïszetmeel, citroensap, raapzaadolie, zout, knoflook (0,7%), suiker, zonnebloemolie.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | ||
|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (200 g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 449 / 107 | 898 / 214 |
| Matières grasses | 6.104 g | 12.208 g |
| dont acides gras saturés | 4.193 g | 8.386 g |
| acides gras trans | 0 g | 0 g |
| Glucides | 6.972 g | 13.944 g |
| dont sucres | 2.72 g | 5.44 g |
| fibres | 1.858 g | 3.716 g |
| Protéines | 5.267 g | 10.534 g |
| protéines végétales | 5.051 g | 10.102 g |
| protéines animales | 0 g | 0 g |
| Sel | 0.912 g | 1.824 g |
| alcool | 0 g | 0 g |
| sucre ajouté | 0.333 g | 0.666 g |
| sel ajouté | 0.841 g | 1.682 g |
Préparation
Chauffer
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 30 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 30 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 20 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
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