Roomboter appeltoppers, diepvries
Description
De Appeltopper met rozijnen roomboter ongesuikerd 140 g is een klassiek banketproduct met een rijke vulling van appel en rozijnen. Het product is gemaakt van luchtig roomboterdeeg en heeft een zachte, fruitige smaak waarbij de natuurlijke zoetheid van appel en rozijnen centraal staat. Doordat het product geen extra suikertopping bevat, blijft de smaak gebalanceerd en authentiek.
De appeltopper wordt diepgevroren geleverd en kan eenvoudig worden ontdooid en afgebakken. Na het bakken ontstaat een goudbruine, geurige traktatie die perfect past in het assortiment van bakkerijen, lunchrooms en horecagelegenheden.
Voordelen
• banketproduct met appel en rozijnen
• bereid met roomboterdeeg
• 140 g per stuk
• zonder extra suikertopping voor een natuurlijke fruitsmaak
• diepgevroren geleverd en eenvoudig af te bakken
Ingrédients
Roomboter korstdeeg (TARWEbloem, 21% roomboter (MELK), water, zout), appelvulling (24% appel, suiker, 4% abrikozen, rozijnen, abrikozenpuree, geconcentreerd abrikozensap, gemodificeerd maïszetmeel, TARWEbloem, EI, kaneel, rijsmiddel (difosfaten), rijsmiddel (natriumsesquicarbonaat), TARWEzetmeel, emulgator (melkzuuresters van mono- en diglyceriden), emulgator (esters van propaan-1,2-diol met vetzuren), weipoeder (MELK), glucosestroop, SOJAzetmeel, zout, verdikkingsmiddel (xanthaangom), verdikkingsmiddel (agar), zuurteregelaar (citroenzuur), zuurteregelaar (kaliumcitraat), antioxidant (ascorbinezuur), verstevigingsmiddel (calciumchloride), conserveermiddel (kaliumsorbaat), plantaardige olie [katoenzaad], stabilisator (calciumcarbonaat), natuurlijk aroma)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Strijken: Evt. voor het afbakken vochtig maken en in de suiker drukken. Temperatuur / baktijd roterende oven: ± 200ºC ca. 25 - 30 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 190°C ca. 25 - 30 min Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Dégeler
Ca. 90 minuten bij ± 20°C
Détails du contact
Beko-Groothandel
www.beko-groothandel.nl
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
