Roomboter korstdeeg
Korstdeeg RB 3×5 kg krat is een hoogwaardige basis voor banket en hartig gebak, geleverd in handige kratten met drie verpakkingen van elk vijf kilo. Dit deeg is multifunctioneel inzetbaar door bakkers en patissiers en vormt de basis voor producten zoals appeltaarten, quiches, hartige snacks en andere deegwaren. Het deeg biedt een goede structuur en verwerkingseigenschappen waardoor je eenvoudig producten kunt vormen, bekleden en vullen. Dankzij de consistente kwaliteit en de hoeveelheid in een krat is dit korstdeeg bijzonder geschikt voor professionele bakkerijen, productiekeukens en horecagelegenheden waar veelvuldig met deeg wordt gewerkt en grote volumes verwerkt worden. Na ontdooien kan het deeg direct worden uitgerold en verwerkt volgens de gewenste toepassing.
Ingrediënten: TARWEbloem, 37% roomboter (MELK), water, zout, TARWEzetmeel, inactieve gist.














www.beko-groothandel.nl
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1734 / 413 |
| Matières grasses | 30.3 g |
| dont acides gras saturés | 20.7 g |
| Glucides | 29.1 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| Protéines | 6.4 g |
| Sel | 0.85 g |
EAN:8710737021101 HE
Numéro d'article:8026460
TM:NL