Une sauce au fromage de base onctueuse à base d'Emmental. Conçue comme un point de départ neutre à personnaliser par les chefs.|Cette sauce Formaggio est une sauce au fromage douce et stable à base d'Emmental. Son émulsion unique permet de l'enrichir davantage sans risque de séparation.

Ce produit est spécifiquement conçu comme une toile blanche pour le chef créatif. Il permet de gagner du temps en évitant de préparer une sauce au fromage de base, et offre la liberté d'ajouter ses propres saveurs.

Enrichissez la sauce avec d'autres fromages comme le Roquefort, le Grana Padano ou le fromage de chèvre pour créer une sauce aux quatre fromages unique et signature. Idéale également comme base pour un gratin ou comme sauce onctueuse sur des légumes.|

Base neutre à enrichir avec d'autres fromages

Formule stable qui ne tranche pas

Goût doux et crémeux d'Emmental

Gain de temps en cuisine

Base polyvalente pour sauces et gratins