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    sauce hollandaise typique

      Omschrijving

      Une sauce Hollandaise classique à base de beurre et de citron. Une solution stable et fiable pour l'une des sauces de cuisine les plus délicates.|Cette Hollandaise offre le goût traditionnel d'une sauce émulsionnée chaude à base de beurre et de citron. La formule est conçue pour la stabilité, éliminant les risques liés à la préparation de cette sauce émulsion à partir de zéro.

      Ce produit représente un gain de temps significatif et offre une qualité constante, même pendant un service chargé. La sauce est prête à l'emploi et ne nécessite qu'un réchauffage doux.

      Un classique polyvalent qui est parfait avec les plats de poisson, les asperges et les œufs pochés comme dans un Eggs Benedict. Une base indispensable pour les menus de brunch, de déjeuner et de dîner.|

      Formule stable, élimine le risque de séparation

      Goût classique de beurre et de citron

      Prête à l'emploi immédiatement

      Permet d'économiser un temps de préparation considérable

      Parfaite avec les asperges, le poisson et les plats à base d'œufs

      Ingrediënten

      eau, huile de colza (18,0%), amidon modifié de maïs, beurre concentré (lait) (3,0%), vinaigre, sel, sucre, extraits (lait, jus de citron (0,786%), poivre, levure, oignons, sucre brulé), arôme, bêta-carotène (colorant), gomme xanthane (épaississant)

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Zonder: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Zonder: crustacés
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      lupin
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      mollusques

      Bereidingswijze

      Micro-onde

      Le sac est adapté au micro-ondes. Réchauffer à 1800 W pendant ± 1 min ou à 650 W pendant ± 2 min.

      Chauffer

      Faites chauffer la sauce dans la poêle en remuant.

      Au bain-marie

      Chauffer le sachet fermé pendant environ 15 minutes dans de l'eau chaude. La sauce peut ensuite être maintenue au chaud au bain-marie.

      Combi steamer

      Réchauffer le sachet fermé pendant environ 15 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).

      Contactgegevens

      MAQS Food Group

      Witzand 7, 1261 BM Blaricum

      Customer Support:

      https://www.maqsfoodgroup.nl

      info@maqsfood.com

      0031 6 53 35 94 21

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)872 / 209
      Matières grasses21.2 g
      dont acides gras saturés3.2 g
      Glucides4 g
      dont sucres0.5 g
      Protéines0.4 g
      Sel1.03 g
      Smiling Cook
      Volledige productspecificatie

      Smiling Cook - Sauce Hollandaise (1 kg)

      EAN:5413835391048 CE

      5413835391406 HE

      Numéro d'article:H34

      TM:NLBE