ambachtelijke kaaskroket op basis van een getrokken bouillon en gezette roux en goed gevuld met de karakteristieke Isid'or kaas en Trappist. De kroket is omhuld met een lekkere krokante paneerlaag.
Ingrédients: bouillon de légumes: (eau, poireau, carotte, oignon, céleri, herbes, épices), fromage isid'or 24% (lait, lactose, orge, blé, gluten), isid'or trappist 8% (eau, malt d'orge (gluten), malt de blé (gluten), sirop de glucose, houblon, levure), farine de blé (gluten), margarine (huiles et graisses végétales (palme, coco, colza), eau), agent de décapage (farine de soja, farine de blé (gluten), amidon de blé, œuf de poule, gélifiant: carraghénane, stabilisant (E466), sel, émulsifiants: gomme guar, gomme xanthane), chapelure (blé, gluten), gélatine bovine, sel, émulsifiants (gomme de guar, E471), arôme naturel, jus de citron, épices.
Frituren
Friteuse 175°C: bevroren 5½ minuten, ontdooid 3½ minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 6 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Let op: De kroketten nooit gedeeltelijk ontdooid bakken. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |
---|---|
Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 953 / 230 |
Matières grasses | 11.1 g |
dont acides gras saturés | 7 g |
acides gras mono insaturés | 3.4 g |
acides gras poly insaturés | 0.7 g |
acides gras trans | 0 g |
Glucides | 21.7 g |
dont sucres | 2.5 g |
fibres | 1.6 g |
Protéines | 10.1 g |
Sel | 1.5 g |