Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage

    Alsa Crème Brûlée mix is een echte dessertklassieker met een romige textuur. 100 porties per pak.

      Description

      Alsa Crème Brûlée mix is een echte dessertklassieker met een romige textuur. Gemakkelijk te bereiden door de Crème Brûlée poeder mix met melk en room te kloppen. Geschikt voor een lactosevrij dieet en voor een vegetarische voeding. Bestrooi de pudding voor het serveren met suiker en brand voor een mooi karamellaagje.

      Ingrédients

      Ingrediënten: Suiker, zetmeel (maïs, erwt, aardappel), gemodificeerd maïszetmeel, EI, geleermiddel (carrageen), kurkuma, paprika-extract, aroma's. Kan gluten en melk bevatten.

      Allergènes

      Logo Peut contenir: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Avec: oeufs
      oeufs
      Logo Sans: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Peut contenir: soja
      soja
      Logo Peut contenir: lait
      lait
      Logo Peut contenir: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Préparation

      Bereidingswijze : Crème brûlée 1) Breng de melk samen met de room aan de kook. 2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de melk en room en meng tot een homogeen mengsel. 3) Portioneer en laat in de koelkast opstijven. Bestrooi het gerecht met cassonade en zet het onder de salamander om een mooie karamelisatie te verkrijgen. Crème renversée 1) Breng de melk aan de kook 2) Van het vuur, voeg de benodigde hoeveelheid preparaat in de melk en meng tot een homogeen mengsel. 3) Portioneer en pas serveren nadat het volledig is afgekoeld.

      Détails du contact

      Dr. Oetker Nederland B.V.

      Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

      Other:

      https://www.oetker-professional.nl/

      professional@oeker.nl

      033-4517900

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Valeurs nutritionnelles

      Après préparation
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)824 / 196
      Matières grasses14 g
      dont acides gras saturés8.8 g
      Glucides14 g
      dont sucres12 g
      fibres0.5 g
      Protéines2.7 g
      Sel0.1 g
      Alsa
      Spécification complète du produit

      Alsa Creme Brulee (1.25kg)

      EAN:3506170017550 CE

      3506170017567 HE

      Numéro d'article:1-42-012602

      TM:NL