Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    In verpakking
    In verpakking

    Alsa Lemon Mousse Mix provides a mousse with a fresh lemon flavor. 100 servings per pack.

      Omschrijving

      Alsa Lemon Mousse Mix is the perfect base for fresh desserts. Serve this mousse with homemade toppings or use it as a filling for pastries and cakes. The lemon mousse is easy to make and is the ideal addition to various desserts. Simply add cold milk and whip the mousse until light and airy. Let the mousse set in the fridge and serve creatively. One pack of Alsa Lemon Mousse Mix is enough for 100 servings of 80 ml.

      Ingrediënten

      Ingrediënten: Suiker, glucosestroop, volledig gehard palmvet, MELKWEI, emulgatoren (E472a, E471), gemodificeerd aardappelzetmeel, rundergelatine, MELKEIWITTEN, voedingszuur (E330), erwtenzetmeel, natuurlijk citroenaroma, kurkuma.
      Kan gluten en ei bevatten.

      Allergenen

      Logo Kan sporen bevatten: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Zonder: crustacés
      crustacés
      Logo Kan sporen bevatten: oeufs
      oeufs
      Logo Zonder: poisson
      poisson
      Logo Zonder: arachides
      arachides
      Logo Kan sporen bevatten: soja
      soja
      Logo Bevat: lait
      lait
      Logo Kan sporen bevatten: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Zonder: céleri
      céleri
      Logo Zonder: moutarde
      moutarde
      Logo Zonder: sésame
      sésame
      Logo Zonder: sulfites
      sulfites
      Logo Zonder: lupin
      lupin
      Logo Zonder: mollusques
      mollusques

      Valeurs nutritionnelles

      ProductNa bereiding
      Par 100 (g)Par 100 (ml)
      Énergie (kJ/kcal)253 / 60253 / 60
      Matières grasses2.1 g2.1 g
      dont acides gras saturés1.8 g1.8 g
      Glucides8.4 g8.4 g
      dont sucres7.1 g7.1 g
      Protéines1.5 g1.5 g
      Sel0.05 g0.05 g
      fibres0.5 g

      Bereidingswijze

      nl: NL: 1) Meng de Alsa mix met de koude melk (0-3°C). 2) Met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op lage snelheid en vervolgens 5 minuten op hoge snelheid opkloppen. 3) Met een spuitzak portioneren en minstens 90 minuten in de koelkast laten rusten alvorens te serveren. Het aangegeven rendement voor deze mousse is een gemiddeld rendement. Het kan variëren door de gebruikte materialen en de duur van het mixen.

      Contactgegevens

      Dr. Oetker Nederland B.V.

      Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort

      Other:

      https://www.oetker-professional.nl/

      professional@oeker.nl

      033-4517900

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Alsa
      Spécification complète du produit

      Alsa Mousse Citroen (800g)

      EAN:3506170016355 CE

      3506170016362 HE

      Numéro d'article:1-42-012468

      TM:NL