Ongebakken worstenbroodje 110 gram
Description
Ambachtelijk ongebakken Brabants worstenbroodjes
Deze ongebakken worstenbroodjes kunt u naar gelieve rijzen en afbakken. Het advies staat op de doos vermeld.
Op deze manier kunt u te allen tijde uw klanten voorzien van vers gebakken worstenbroodjes.
Ingredients
TARWEbloem, 22% varkensvlees, water, 5,4% kalfsvlees, EI, gist, dextrose, gejodeerd zout, TARWEGLUTEN, SOJAbloem, plantaardig vet (palm), TARWEzemelen, TARWEvezel, kruiden en specerijen, plantaardige olie (palm, raapzaad), suiker, voorverstijfselde TARWEbloem, gehydrolyseerde plantaardige eiwitten (TARWE), zout, stabilisatoren (E415), aroma, meelverbeteraars (E300, E920), enzymen, MELKeiwit, glucosestroop, smaakversterkers (E631, E621)
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (110 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 914 / 218 | 1005 / 240 | 12% |
| Matières grasses | 4.7 g | 5.2 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 1.7 g | 1.9 g | 9% |
| acides gras trans | 0 g | 0 g | |
| Glucides | 32.3 g | 35.5 g | 14% |
| dont sucres | 2.6 g | 2.9 g | 3% |
| fibres | 2.1 g | 2.3 g | |
| Protéines | 11.7 g | 12.9 g | 26% |
| protéines végétales | 1.1 g | 1.2 g | |
| protéines animales | 10.6 g | 11.7 g | |
| Sel | 1.5 g | 1.65 g | 28% |
| sucre ajouté | 2.5 g | 2.8 g | |
| sel ajouté | 1.27 g | 1.4 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bakken in oven
Product laten ontdooien (± 1 uur bij kamertemperatuur), vervolgens ± 60 minuten laten rijzen bij 30°C en 60% RV. Broodjes vervolgens bestrijken met ei en in een voorverwarmde oven ca. 12 minuten op 260°C. bakken (oven afhankelijk).
Contact details
First Class Bakery
De Waterlaat 10, 5571 MZ Bergeijk
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer