C'est une gelée transparente 100% prête à l'emploi pour gélifier, noyer et lustrer les tartelettes aux fruits, les gâteaux aux fruits, les petites pâtisseries, ainsi que les miroirs décoratifs.

et repas sous forme de buffet. La gelée est absolument stable aux acides de fruits et au congélateur, résistante aux coupures et particulièrement tendre à la bouchée.