De donkerroze fonkelende Coto Mayor Rosado bestaat uit 50% tempranillo 50% garnacha. De druiven ondergaan een zogenaamde koude inweking voordat ze worden geperst en de gisting begint. Door die koude inweking komen de fruitige aroma's beter naar voren. Deze rosé is roze van kleur en toont aroma's van aardbeien en frambozen in de neus. Dit zet zich voort in de eindeloze smaak waarin kersen en een lichte witte peper de afronding kracht bij zet. Deze wijn komt van Bodega El Coto. De bodega is opgericht in 1970 door een aantal wijnbouwers. Zij startten met een totaal oppervlak van 11.000 vierkante meter. Nu beschikt de bodega over 110.000 vierkante meter waarvan 60.000 wijngaard in Rioja Alta. Coto Mayor werkt met druiven uit de eigen Alta wijngaarden en met aangekochte druiven uit de Rioja Alavesa.