Gâteau bourguignon aux pommes préparé avec du beurre fin
Description
Tarte aux pommes bourguignonne préparée avec du vrai beurre selon la recette de grand-mère. Le gâteau de 1800 grammes est pré-coupé en 12 points. Le gâteau est fait de pâte à beurre traditionnelle avec de la pâte d’amande, remplie de pomme fraîche, de raisins secs mous et d’une touche de cannelle, finie avec des copeaux d’amande.
Ingrédients
56% Pommes, FARINE DE BLÉ, Sucre, 7% BEURRE (LAIT), Eau, Raisins secs, OEUFS de grange, Amidon de maïs, Amidon modifié de maïs, AMANDES, Sirop de glucose, Lactose, abricot, amidon de BLÉ, Cannelle, huile de navette, huile de palme, Stabilisants: E422, E466, Sel, Poudre à lever: E450, E500ii, Sirop de sucre inverti, poudre OEUFS de grange, Amidon modifié de pomme de terre, huile tournesol, Dextrose, Émulsifiant: E471, épaississants: E412, E440, Colorants: E160a, E160b, arôme, Correcteur d’acidité: E331, l'huile de coton, Arômes naturels, Correcteurs d'acidité: E330, E331, E333, Épaississant: E415
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | Après préparation | |||
|---|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par 100 (g) | Par portion (150 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 849 / 202 | 834 / 199 | 1251 / 299 | 15% |
| Matières grasses | 6.4 g | 6.5 g | 9.8 g | 14% |
| dont acides gras saturés | 3.9 g | 3.8 g | 5.7 g | 29% |
| Glucides | 34 g | 32.3 g | 48.5 g | 19% |
| dont sucres | 20.8 g | 20.1 g | 30.2 g | 34% |
| Protéines | 2.4 g | 2.3 g | 3.5 g | 7% |
| Sel | 0.32 g | 0.32 g | 0.48 g | 8% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Dégeler
Décongeler 24-26 heures au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation. Le gâteau surgelé peut également être placé directement dans un four préchauffé pendant 30 minutes à 150°C. Après la cuisson, laissez reposer le gâteau encore 10 minutes.
Détails du contact
De Specialiteitenbakkerij
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