Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage
    Après préparation
    Après préparation
    Après préparation
    Dans l'emballage
    Après préparation
    Après préparation
    Après préparation

    Broodverbetermiddel met zout voor oliebollen

      Omschrijving

      Easy Oliebollenmix (zonder gist) is een 100% mix voor het bereiden van oliebollen. Deze mix bevat alles wat u nodig heeft – inclusief zout, exclusief gist – en is geschikt voor zowel handmatige als automatische verwerking.

      Wat deze mix bijzonder maakt, is de lage vetopname en de korte afbeet. Dankzij onze enzymtechnologie krijgt u een wattige kruim, een verfijnde smaak en een oliebol die ook rijkgevuld nog perfect in vorm blijft. Daarnaast krijgen de oliebollen een mooie goudbruine kleur bij het frituren en zijn ze lekker krokant.

      ✓ 100% mix, inclusief zout

      ✓ Lage vetopname, luchtige structuur, krokante korst

      ✓ Perfect voor handmatige én automatische productie

      Ingrediënten

      TARWEbloem, plantaardige olie (koolzaad, palm), erwteneiwit, wei-eiwit concentraat [MELK], zout, suiker, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat (E450), natriumcarbonaten (E500)), boterolie [MELK], glucosestroop, MELKeiwit, emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e), mono- en diglyceride van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), natuurlijk citroen aroma met andere natuurlijke aroma´s, verdikkingsmiddel (xantaangom (E415)), enzymen

      Allergenen

      Logo Aanwezig: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Zonder: crustacés
      crustacés
      Logo Zonder: oeufs
      oeufs
      Logo Zonder: poisson
      poisson
      Logo Zonder: arachides
      arachides
      Logo Kan sporen bevatten: soja
      soja
      Logo Aanwezig: lait
      lait
      Logo Zonder: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Zonder: céleri
      céleri
      Logo Zonder: moutarde
      moutarde
      Logo Kan sporen bevatten: sésame
      sésame
      Logo Zonder: sulfites
      sulfites
      Logo Zonder: lupin
      lupin
      Logo Zonder: mollusques
      mollusques

      Contactgegevens

      Puratos Nederland B.V.

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)1539 / 366
      Matières grasses6.24 g
      dont acides gras saturés2.58 g
      Glucides62.05 g
      dont sucres3.57 g
      Protéines13.95 g
      Sel1.39 g
      Puratos
      Volledige productspecificatie

      Easy oliebollenmix (zonder gist)

      EAN:5410687127948 HE

      Numéro d'article:4013412

      TM:NL