Het beste varkens en rundgehakt met verse uien in een goudbruine olie aangebraden. Sappige stukjes tomaat in een evenwichtig gekruide saus. - Hachis de porc et de boeuf sélectionné, préparé aux oignons frais rissolés à l’huile, avec des morceaux de tomates savoureux, le tout enrobé d’une sauce savamment épicée.