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    Dans l'emballage
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    Boîte à encre de calmar 25 x 2 x 4 gr

    • Sans gluten
    Glacé

    Description

    L’encre sépia est constituée de mucus et pour le reste c’est surtout de la mélanine, c’est un colorant. Mais non seulement le sépia le vaporise avec ce colorant, la pieuvre et le calmar peuvent le faire aussi. Mais non seulement le sépia le vaporise avec ce colorant, la pieuvre et le calmar peuvent le faire aussi. L’encre est obtenue en retirant les sacs d’encre du calmar. Le sac d’encre est une vessie argentée située au centre du calmar. Le calmar utilise l’encre en cas d’urgence, car il pulvérise l’encre, un écran de fumée est créé.

    Ingrédients

    POISSON, encre, eau, sel et sodium carboxyméthylcellulose (épaississant).

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    Calmar - Sepia sppPots
    Atlantique, centre-est
    Frankrijk

    Allergènes

    Logo Sans: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Avec: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Produit
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)210 / 50
    Matières grasses0.1 g
    dont acides gras saturés0.1 g
    Glucides4.7 g
    dont sucres0.1 g
    Protéines8.3 g
    Sel8.3 g

    Marques de qualité et caractéristiques

    GREEN DOT

    Préparation

    prêt-à-manger

    Diluer et ajouter à votre recette. 1 gr est suffisant pour ajuster 100 gr.

    Détails du contact

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

    Versvishandel Jan van As
    Volledige productspecificatie

    Boîte à encre de calmar 25 x 2 x 4 gr

    EAN:08717921604102 CE

    Numéro d'article:630101

    TM:NL