Schouderham is in tegenstelling tot achterham wat steviger van structuur en donkerder van kleur. Dit maakt het product eenvoudiger te modelleren. Zo is het product bruikbaar als maaltijdcomponent, broodbeleg, snack of warme maaltijd.
Ingrediënten
78% viande de porc, eau, fécule de pommes de terre, sel, correcteur d'acidité: E326, dextrose, gélatine de porc hydrolysée, stabilisateurs: E451i / E452i, arôme naturel, conservateurs: E250 / E261, acidifiant: E330, antioxydant: E301, épices , fumée
¹ = Beter Leven keurmerk 1 ster.
E = door de EU goedgekeurde hulpstoffen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (15 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 645 / 154 | 97 / 23 | 1% |
| Matières grasses | 8 g | 1.2 g | 2% |
| dont acides gras saturés | 3 g | 0.5 g | 2% |
| acides gras mono insaturés | 3.5 g | 0.5 g | |
| acides gras poly insaturés | 1.5 g | 0.2 g | |
| acides gras trans | 0 g | 0 g | |
| Glucides | 4.5 g | 0.7 g | |
| dont sucres | 2 g | 0.3 g | |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 16 g | 2.4 g | 5% |
| protéines végétales | 0 g | 0 g | |
| protéines animales | 16 g | 2.4 g | |
| Sel | 2.2 g | 0.33 g | 6% |
| sucre ajouté | 1.3 g | 0.2 g | |
| sel ajouté | 1.8 g | 0.27 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Bidfood Nederland
Postbus 440, 6710 BK Ede
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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