Mix pour la préparation de ciabatta
FARINE DE BLE, sel iodé, levain (levain sec ROGY), farine de malt, antioxydant (acide ascorbique (E300)), enzymes.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Zone Maalbeek - Industrielaan 25, B-1702 Groot-Bijgaarden
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
Product | |
---|---|
Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 1196 / 282 |
Matières grasses | 1.4 g |
dont acides gras saturés | 0.5 g |
Glucides | 55.7 g |
dont sucres | 1 g |
fibres | 5.9 g |
Protéines | 8.4 g |
protéines végétales | 8.4 g |
protéines animales | 0 g |
Sel | 19.9 g |
sucre ajouté | 0 g |
sel ajouté | 19.9 g |