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Bridor
Vollständige Produktspezifikation

MINI CROISSANT 25G

EAN:3419280032170 HE

13419280032177 PALLET

Numéro d'article:35506

TM:NL

Des viennoiserie simples à la texture légère et croustillante, réalisées à partir de margarine ou de matière grasse composée

    Congelé

    Description

    L'association du végétal et du bon goût de beurre dans un mini croissant qualitatif

    Ingredients

    Farine de BLÉ, matière grasse composée (graisse de palme, eau, graisse de coco, beurre concentré (LAIT), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), colorant (bêta-carotène d'origine naturelle)), eau, levure, sucre, ŒUFS, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique).ŒUFS issus de poules élevées au sol

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Without: crustacés
    crustacés
    Logo With: oeufs
    oeufs
    Logo Without: poisson
    poisson
    Logo Without: arachides
    arachides
    Logo May contain spores: soja
    soja
    Logo With: lait
    lait
    Logo May contain spores: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Without: céleri
    céleri
    Logo Without: moutarde
    moutarde
    Logo May contain spores: sésame
    sésame
    Logo Without: sulfites
    sulfites
    Logo Without: lupin
    lupin
    Logo Without: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)1552 / 372
    Matières grasses21 g
    dont acides gras saturés11 g
    acides gras trans0 g
    Glucides37 g
    dont sucres5.5 g
    fibres2.3 g
    Protéines7.5 g
    Sel0.99 g
    sucre ajouté4.4 g

    Preparation

    Bakken in oven

    Mise sur plaque (600x400) 24 unités par plaque Décongélation environ 30-45 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C Cuisson (en four ventilé) environ 13-14 min à 165-170°C, oura ouvert Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante

    Contact details

    BRIDOR

    ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine

    Administrative:

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

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