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Bridor
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CROISSANT FOURRÉ FROMAGE 90G

EAN:3419280065260 HE

13419280065267 PALLET

Numéro d'article:39304

TM:NL

De délicieux snacks salés, aux garnitures généreuses et variées, pour répondre au marché en plein essor du snacking.

    Congelé

    Description

    La richesse de l'emmental au cœur d'un délicieux croissant, à la fois moelleux et croustillant

    Ingredients

    Farine de BLÉ, fourrage 16% (eau, emmental râpé (LAIT, sel, ferments lactiques (LAIT)), EMMENTAL, fromages à pâte pressée non cuite 1% (LAIT, sel, ferments lactiques, présure, stabilisant (chlorure de calcium)), beurre (LAIT), dorure (ŒUFS), amidon modifié, poudre de LAIT écrémé, protéines de LAIT, sels de fonte (citrate trisodique, phosphate trisodique, diphosphate tétrasodique, polyphosphate sodique), sel), eau, beurre fin (LAIT) 14%, levure, sucre, ŒUFS, finition (emmental) (LAIT) 3%, sel, gluten de BLÉ, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique).Oeufs issus de poules élevées au sol.

    GMO free: Yes

    Irradiated: No

    Allergens

    Logo With: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Without: crustacés
    crustacés
    Logo With: oeufs
    oeufs
    Logo Without: poisson
    poisson
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    arachides
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    soja
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    lait
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    fruits à coque
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    céleri
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    moutarde
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    sésame
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    sulfites
    Logo Without: lupin
    lupin
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    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)1351 / 323
    Matières grasses16 g
    dont acides gras saturés10 g
    acides gras trans0 g
    Glucides34 g
    dont sucres5.2 g
    fibres2 g
    Protéines9.7 g
    Sel1.1 g
    sucre ajouté3.9 g

    Preparation

    Bakken in oven

    Mise sur plaque (600x400) 12 unités par plaque Décongélation environ 45-60 min à température ambiante. Préchauffage du four 190°C Cuisson (en four ventilé) environ 17-18 min à 165-170°C, oura ouvert Refroidissement et ressuage sur grille 15 min à température ambiante

    Contact details

    BRIDOR

    ZA Olivet 35530 Servon sur vilaine

    Administrative:

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

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