Foodbook de PS in foodservice
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    Serveersuggestie
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    Saumon norvégien

      Glacé

      Ingrediënten

      Saumon (poisson)

      Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      ZalmAtlantische Zalm - Salmo salarCages / filets
      Europe

      Allergenen

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      mollusques

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (85 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)960 / 231816 / 19610%
      Matières grasses16.7 g14.2 g20%
      dont acides gras saturés2.7 g2.3 g11%
      acides gras trans0 g0 g
      Glucides0 g0 g
      dont sucres0 g0 g
      fibres0 g0 g
      Protéines18 g15.3 g31%
      protéines végétales0 g0 g
      protéines animales18 g15.3 g
      Sel0.2 g0.17 g3%
      sodium0.04 g0.03 g
      eau0 g0 g
      sucre naturel0 g0 g
      sucre ajouté0 g0 g
      sel ajouté0 g0 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Après le filetage, faites revenir le filet/portion environ 4 minutes de chaque côté dans une poêle avec du beurre ou de l'huile.

      Contactgegevens

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.

      Postbus 54, 8320 AB Urk

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.
      Spécification complète du produit

      Saumon entier norvégien avec tête 4-5 kg

      EAN:8713456210405 HE

      Numéro d'article:21040

      TM:BENL