Callebaut Chocolate Blocks
EAN:05410522234749 CE
05410522234756 HE
Numéro d'article:2815NV-120
TM:BE
Recept nr. 2815 van Callebaut is een hoogwaardige donkere chocolade met een rijke cacaosmaak en subtiel bittere accenten, vergelijkbaar met onze 815 variant. Deze chocolade heeft echter een hoge vloeibaarheid.
Omschrijving
Recept nr. 2815 van Callebaut is een hoogwaardige donkere chocolade met een rijke cacaosmaak en subtiel bittere accenten, vergelijkbaar met onze 815 variant. Deze chocolade heeft echter een hoge vloeibaarheid, waardoor het bijzonder geschikt is voor het creëren van prachtige dunne chocolade schelpen door middel van dun mouleren of omhullen.
- Donkere chocolade
- 57.7% cacao
- Smaakprofiel: Een tikje bitter met fruitige accenten
- 5kg verpakking
Herkomst cacaobonen:
Een zorgvuldig geselecteerde mix van cacaobonen uit drie verschillende landen, namelijk Ivoorkust, Ghana en Ecuador, draagt bij aan een perfect evenwicht en een zachte smaak in deze chocolade.
Ingrediënten
Pâte de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; émulsifiant: lécithine de SOJA ; arôme naturel de vanille
Allergenen
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2343 / 560 |
| Matières grasses | 38.7 g |
| dont acides gras saturés | 23 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 40 g |
| Protéines | 5.4 g |
| Sel | 0.01 g |
Contactgegevens
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer