Ardo légumes surgelés: Frites de légumes tricolore - Carotte, betterave et panais - Enrobées - Préfrites
Des frites, mais différentes grâce à cette richesse de couleurs des carottes, betteraves et panais. Toutes aussi croquantes à la sortie du four, de la friteuse ou de l’airfryer.
Légumes 86 % (carottes, panais, betteraves), huiles végétales (huile de colza, huile de tournesol en proportions variables), farine de riz, fécule de pomme de terre modifiée, dextrine de pomme de terre, farine de maïs, poudres à lever: diphosphates et carbonates de sodium, sel, dextrine de tapioca, stabilisant: gomme xanthane et méthylcellulose, colorants: extrait de paprika, curcumine.














| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 529 / 127 |
| Matières grasses | 6 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 14 g |
| dont sucres | 7.3 g |
| fibres | 4.9 g |
| Protéines | 1.7 g |
| Sel | 0.36 g |
Faire frire
MODE DE PRÉPARATION: Cuire jusqu’à ce que le cœur atteigne au moins 80°C. Friteuse: Plongez le produit encore surgelé dans l’huile chaude à 175°C par petites quantités pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré. Ne faites pas frire trop de produits à la fois afin d’éviter les pertes de chaleur.
Convection
MODE DE PRÉPARATION: Cuire jusqu’à ce que le cœur atteigne au moins 80°C. Four: Etalez le produit encore surgelé sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Préchauffez votre four à 200°C environ et faites cuire pendant 20-25 min, jusqu'à ce que le produit soit doré et croustillant. Retournez à mi-cuisson.
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