tompouce van zalm, botervis en knolselderij
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
tompouce van zalm en botervis en knolselderij
een prachtig smaakvol en direct te gebruiken tompouce van zalm, botervis en knolselderij. het is op bord zetten en serveren.
de tompouce is gesneden op een gewicht van 80 gram dus een perfect voorgerecht portie. ook heel makkelijk te snijden en te serveren als amuse.
Ingrédients
salmon, oilfish, whipped cream, chef's cream, gelatine, salt, Pepper, celeriac
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 834 / 200 |
| Matières grasses | 13.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 2.1 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Protéines | 19.3 g |
| Sel | 0.8 g |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Roken
koud gerookte zalm en botervis onder de 7 graden gerookt gedurende 48 uur.
Détails du contact
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité