Les morceaux de poivrons marinés et grillés à l'olive verte offrent une saveur intense et épicée, et un bel effet visuel dans les plats. Les morceaux de poivrons grillés sont marinés dans une huile de tournesol épicée avec du vinaigre de vin blanc, de l’ail, de la coriandre et de l’échalote. Convient idéalement comme garniture dans les soupes, sandwichs et salades, et comme rehausseur de goût dans les sauces chaudes.