Mamao - medium roast koffiebonen

Smaakprofiel: walnoot, chocolade en gedroogd fruit (rozijn)

Intensiteit: 3/5

Oorsprong: Honduras, Ehtiopië, Peru en Colombia

Certificering: Biologisch en Fairtrade

Uitermate geschikt voor: café crème

De Mamao - medium roast is uitermate geschikt voor het maken van café crème. Met een medium body en een medium zoetheid blijft de koffie mooi in balans. De koffie is vol van smaak, licht fruitig en nootachtig. Ons cupping-team proeft in deze melange naast chocolade ook tonen van walnoot en gedroogd fruit (rozijn).