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Waldkorn
Complete product specification

Waldkorn® Cereal Ancien croissant & brioche 100% 15kg

EAN:08030141007417 HE

Numéro d'article:10245699

TM:BENL

CO2 emissions:Farm-To-Farm

mix 100 % à bases de céréales anciennes, d’engrain, d’amidonnier et d’épeautre

    Beschreibung

    • mix 100 % à bases de céréales anciennes, d’engrain, d’amidonnier et d’épeautre

    • usage polyvalent et base pour des pâtes de luxe

    • contient du levain

    • contient du miel

    • riche en graines de lin et flocons de maïs

    Zutaten

    FARINE DE BLÉ; CÉRÉALES ANCIENNES (10%) (EPEAUTRE DE BLÉ; ENGRAIN (BLÉ); BLÉ AMIDONNIER); Sucre; GLUTEN DE BLÉ; Graisse de palme; Graines de lin brun; Maïs extrudé; PRÉPARATION FERMENTESCIBLE À BASE DE BLÉ; Sel; Huile de tournesol; EXTRAIT D'ORGE MALTÉ; Sirop de glucose; JAUNE D'OEUF EN POUDRE; Émulsifiant: Esters monoacétyltartrique et diacétyltartrique des mono- et diglycérides d'acides gras; Arôme; PROTÉINE DE LAIT; Enzymes; Agent de Traitement de la Farine: Acide ascorbique.

    Allergene

    Logo Mit: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Ohne: crustacés
    crustacés
    Logo Mit: oeufs
    oeufs
    Logo Ohne: poisson
    poisson
    Logo Ohne: arachides
    arachides
    Logo Kann Spuren enthalten: soja
    soja
    Logo Mit: lait
    lait
    Logo Ohne: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Ohne: céleri
    céleri
    Logo Ohne: moutarde
    moutarde
    Logo Kann Spuren enthalten: sésame
    sésame
    Logo Ohne: sulfites
    sulfites
    Logo Ohne: lupin
    lupin
    Logo Ohne: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)1616 / 383
    Matières grasses7.8 g
    dont acides gras saturés2.9 g
    acides gras mono insaturés2.4 g
    acides gras poly insaturés2.3 g
    Glucides62.5 g
    dont sucres9.5 g
    fibres4.2 g
    Protéines13.5 g
    Sel1.2 g

    Kontaktdetails

    CSM Benelux N.V.

    Noorderlaan 139, 2030 Antwerpen, Belgium

    Consumer Support:

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss