application : garnitures, pâtes fines et mousse marquise
• application : garnitures, pâtes fines et mousse marquise
• très bonne capacité de foisonnement
• conserve sa stabilité
• point de fusion faible
• pour une crème légère, utilisez-la en combinaison avec Butyvit
Matières grasses végétales: Palme, Palme totalement hydrogénée, Coco, en proportion variable; Huiles végétales: Colza, Tournesol, en proportion variable; Eau; Émulsifiant: Lécithine; Sel; Arôme; Correcteur d’acidité: Acide lactique; Colorant: Caroténoïdes.














Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 3230 / 786 |
| Matières grasses | 87.3 g |
| dont acides gras saturés | 45.7 g |
| acides gras mono insaturés | 27.6 g |
| acides gras poly insaturés | 13.8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0.2 g |