application : garnitures, pâtes fines et mousse marquise
Description
• application : garnitures, pâtes fines et mousse marquise
• très bonne capacité de foisonnement
• conserve sa stabilité
• point de fusion faible
• pour une crème légère, utilisez-la en combinaison avec Butyvit
Ingrédients
Matières grasses végétales: Palme, Palme totalement hydrogénée, Coco, en proportion variable; Huiles végétales: Colza, Tournesol, en proportion variable; Eau; Émulsifiant: Lécithine; Sel; Arôme; Correcteur d’acidité: Acide lactique; Colorant: Caroténoïdes.
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 3230 / 786 |
| Matières grasses | 87.3 g |
| dont acides gras saturés | 45.7 g |
| acides gras mono insaturés | 27.6 g |
| acides gras poly insaturés | 13.8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0.2 g |
Détails du contact
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité