• convient pour toutes sortes d’appareils : distributeurs, entonnoirs à pâte, trancheuses, malaxeurs, batteurs, laminoirs et balances

• grand pouvoir lubrifi ant empêchant la pâte de coller

• fait glisser facilement la pâte afin que les pâtons puissent être répartis de façon égale et que le pain soit coupé proprement et précisément

• protection des couteaux, des parois et des pistons contre l’usure

• pas d’impact sur l’apparence des produits finis parce qu’il n’y a aucune présence

d’oxydation

• à appliquer avec un spray

• température optimale : 20 à 25 ºC.

• sans résine

• casher et halal

• avec de la palme « durable » : RSPO SG (segregated)