De Jong Croquettes de veau 40%
ambachtelijke kalfsragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhult met een dunne paneerlaag

Zutaten
Ingrédients : Fond de veau (eau, veau 40%, oignon, carotte, poireau, sel, herbes, épices), farine de blé (gluten), chapelure (farine de blé (gluten), graines de soja, amidon de maïs, huile végétale: palme, amidon de tapioca, sel, sucre levure), crème (lait, lactose), jaune d’œuf (œuf de poule), beurre (lait, lactose), liquide d’immersion (farine de soja, amidon de blé (gluten), protéine de poulet (œuf de poule), carraghénane, stabilisants (E466, E508), sel, gomme xanthane, gomme guar), margarine (graisses végétales: palme, noix de coco, colza, eau) gélatine bovine, amidon de blé (gluten), prémélange de viande (sel, arôme naturel, salmiak, maltodextrine, sucre, extrait de boeuf, oignon, carotte, céleri, arômes, épice, herbes), sel, émulsifiant (E464), moutarde, herbes, épices.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene














Valeurs nutritionnelles
Product | |
---|---|
Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 826 / 197 |
Matières grasses | 9.1 g |
dont acides gras saturés | 6 g |
acides gras mono insaturés | 2.6 g |
acides gras poly insaturés | 0.5 g |
acides gras trans | 0 g |
Glucides | 17.2 g |
dont sucres | 1.7 g |
fibres | 1.7 g |
Protéines | 11 g |
Sel | 1.1 g |
Zubereitung
Frituren
Friteuse 180°C: ontdooid 3,5 minuten (max. 4 minuten), bevroren 6,5 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Kontaktdetails
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss