ambachtelijke kalfsragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhult met een dunne paneerlaag
Ingredients
Ingrédients : Fond de veau (eau, veau 40%, oignon, carotte, poireau, sel, herbes, épices), farine de blé (gluten), chapelure (farine de blé (gluten), graines de soja, amidon de maïs, huile végétale: palme, amidon de tapioca, sel, sucre levure), crème (lait, lactose), jaune d’œuf (œuf de poule), beurre (lait, lactose), liquide d’immersion (farine de soja, amidon de blé (gluten), protéine de poulet (œuf de poule), carraghénane, stabilisants (E466, E508), sel, gomme xanthane, gomme guar), margarine (graisses végétales: palme, noix de coco, colza, eau) gélatine bovine, amidon de blé (gluten), prémélange de viande (sel, arôme naturel, salmiak, maltodextrine, sucre, extrait de boeuf, oignon, carotte, céleri, arômes, épice, herbes), sel, émulsifiant (E464), moutarde, herbes, épices.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Preparation
Frituren
Friteuse 180°C: ontdooid 3,5 minuten (max. 4 minuten), bevroren 6,5 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contact details
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
