De plantaardige groenteschijf is een ongepaneerd product op basis van groenten en soja-eiwit. De plantaardige groenteschijf bevat toegevoegd ijzer en vitamine B12.
Description
Veganistisch variëren
De groep vegetariërs en flexitariërs groeit snel. Met de variaties van Vivera speelt u daar mooi op in. Niet voor niets is Vivera het grootste merk van vleesvervangers in foodservice. Viva de variatie !
Ook zonder vlees zijn de producten uit deze lijn een bron van vezels en eiwitten en van vitamine B12 en ijzer. Zelfs de locatie waar we al deze variaties maken, is vegetarisch: daar wordt geen vlees bereid.
Op www.vivera.com vindt u alle varianten en ook meer dan 100 verleidelijke vegetarische recepten.
Ingrédients
Ingrediënten: 64% groenten in wisselende verhoudingen (ui, mais, wortel, prei, groene paprika, rode paprika, sperziebonen, doperwten), 22% gehydrateerd plantaardig eiwit (water, 7% SOJA-EIWIT), raapzaadolie, zetmeel, azijn, aroma, aardappeleiwit, verdikkingsmiddel (methylcellulose), specerijen, natuurlijke aroma's, aardappelvezels, uienpoeder, zout, knoflookpoeder, ijzer, vitamine B12.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 463 / 111 | 463 / 111 | 6% |
| Matières grasses | 3.7 g | 3.7 g | 5% |
| dont acides gras saturés | 0.3 g | 0.3 g | 2% |
| Glucides | 7.2 g | 7.2 g | 3% |
| dont sucres | 1.9 g | 1.9 g | 2% |
| fibres | 4.5 g | 4.5 g | |
| Protéines | 9.6 g | 9.6 g | 19% |
| Sel | 1.1 g | 1.1 g | 18% |
| fer | 4.4 mg | 4.4 mg | 32% |
| vitamine B12 | 0.85 mcg | 0.9 mcg | 34% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Cuire au four
Bak het product minimaal 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.
Cuit dans une casserole
Bak het product minimaal 4,5 minuut in olie op middelhoog vuur, regelmatig keren.
Faire frire
Bak het product in een voorverwarmde frituurpan, minimaal 2.5 minuten op 170 °C.
Détails du contact
Vivera
Handelsweg 9, 7451 PJ Holten, Nederland
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité