Meistermarken Garniture pâtissière vegan 5 kg
Mélange végan en poudre pour la préparation à froid de la fourrure de crème.
Description
• Vegan, appétissant et gourmand
- Note subtile et agréable de citron provenant d’un arôme naturel
- Sans colorants artifi ciels / Belle couleur apportée par un extrait de carotte
• Prêt par simple ajout d’eau
- Permet une mise en oeuvre simple et rapide et garantit une qualité régulière
• Grande polyvalence
- Nombreuses applications possibles : cakes, muffins, cookies, base d’entremets et biscuits …
- Excellente tolérance à l’aromatisation
• Performance
- Bonne tenue après ajout d’inclusions (pépites de chocolat, fruits…)
- Conservation optimale des produits finis
- Développement régulier
Ingrédients
Sucre; Amidon modifié; Matière grasse végétale: Coco; Protéine de SOJA; Sirop de glucose; Gélifiant: Alginate de sodium; Concentré de carotte; Sel; Arôme naturel; Émulsifiant: Lécithine de SOJA.
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1881 / 446 |
| Matières grasses | 12.2 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| acides gras mono insaturés | 0.9 g |
| acides gras poly insaturés | 0.2 g |
| Glucides | 80.4 g |
| dont sucres | 49.4 g |
| fibres | 0.9 g |
| Protéines | 3.3 g |
| Sel | 0.6 g |
Détails du contact
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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