Une crème de base universelle pour tous les plats professionnels. Facile à fouetter et spécialement conçue pour toutes vos préparations de crème chaudes et froides.
Ingrédients
CREME (20,5% m.g.), amidon modifié de mais, protéines de LAIT, poudre de LAIT DE BEURRE, stabilisants: E407, E466, emulsifiants: E471, E472b
E = additifs approuvés par l'UE
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (ml) | Par portion (50 ml) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 895 / 217 | 448 / 109 | 5% |
| Matières grasses | 20.4 g | 10.2 g | 15% |
| dont acides gras saturés | 13.6 g | 6.8 g | 34% |
| acides gras trans | 0.89 g | 0.4 g | |
| Glucides | 5.1 g | 2.6 g | 1% |
| dont sucres | 4.3 g | 2.2 g | 2% |
| fibres | 0.16 g | 0.1 g | |
| Protéines | 3 g | 1.5 g | 3% |
| protéines végétales | 0.45 g | 0.2 g | |
| protéines animales | 2.5 g | 1.3 g | |
| Sel | 0.15 g | 0.08 g | 1% |
| sucre ajouté | 0 g | 0 g | |
| sel ajouté | 0 g | 0 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Aucune préparation nécessaire
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
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