Vegan Matsu Ton Katsu
- Végétalien
Omschrijving
Le Vegan Matsu Ton Katsu (une sorte de petit schnitzel à base de plantes) regorge de protéines et constitue un complément parfait à votre plat végétarien ou végétalien. Le Matsu Ton Katsu végétalien est fabriqué à partir du seitan à base de plantes de Sparc Kitchen. Le goût est subtil et doit être aromatisé dans un plat en combinaison avec, par exemple, une sauce.
* PRÉPARATION: Frire à un minimum de 170 degrés et au moins 2-3 minutes
* CONSEIL DE SERVICE: Nous les recommandons dans une sauce au curry végétalienne
* Ce Matsu Katsu végétalien est 100% à base de plantes et regorge de protéines.
* Ce produit est certifié Halal.
Ingrediënten
Gluten de blé, eau, farine de blé, huile de tournesol, arômes naturels. Mélange de panure: Lupin, amidon de blé, farine de blé, (carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine), sucre, sel, épaississants (E412, E466), émulsifiants (E451, E450), anti-agglomérants (E341, E551), levure, antioxydant (E300)
Le texturat de blé maison est basé sur un procédé ancestral, originaire du Japon. Il est similaire au seitan, qui signifie littéralement « plein de protéines », qui est préparé traditionnellement depuis des centaines d’années. Il est fabriqué à partir de farine de blé et d'eau. En rinçant la pâte à plusieurs reprises, la protéine de blé, le gluten, reste. La masse de gluten est cuite dans de l'eau ou du bouillon (végétarien) pour obtenir un produit à la structure spongieuse et au goût savoureux.
GMO vrij: Ja
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (85 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1270 / 302 | 1079 / 256 | 13% |
| Matières grasses | 5.2 g | 4.4 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0.6 g | 0.5 g | 3% |
| Glucides | 32.5 g | 27.6 g | 11% |
| dont sucres | 3.1 g | 2.6 g | 3% |
| Protéines | 27.6 g | 23.5 g | 47% |
| Sel | 0.6 g | 0.51 g | 9% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Frituren
2-3 à un minimum de 170 degrés
Contactgegevens
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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