Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    MSC Gebakken kibbeling diepvries

    MSC Gebakken kibbeling 1 kg diepvries

      Description

      Kibbeling

      Kibbeling is een typische Nederlandse snack te koop in elke viswinkel!

      Het belangrijkste ingrediënt is natuurlijk de witvis.

      Vroeger werd dit altijd gemaakt van de wangen van de kabeljauw vis.

      Nu wordt er niet alleen meer de wang van de vis gebruikt, de hele vis wordt inmiddels gebruikt. Ook kunnen er meerdere soorten wit vis gebruikt worden zoals alaska pollack, schelvis en heek.

      De stukjes witvis gaan eerst in een papje van onder andere bloem en melk, waarna ze ongeveer in 2 a 3 minuten bruin gefrituurd worden op 180 graden.

      Een knapperig gefrituurd stukje vis blijft er over, heerlijk met een remoulade- of knoflooksaus.

      Ingrédients

      92% COLIN D'ALASKA, 8% pâte à frire (eau, farine (amidon de pomme de terre, farine de BLÉ, farine de riz, poudre à lever: E500, dextrose), paprika en poudre)

      Alaska pollack (Theragra chalcogramma) Vangstgebied: FAO 61/67

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      Alaska pollack - Gadus chalcogrammusTrolling lines
      Pacifique, nord-ouest
      -

      Allergènes

      Logo Avec: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
      Logo Sans: arachides
      arachides
      Logo Sans: soja
      soja
      Logo Sans: lait
      lait
      Logo Sans: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Sans: céleri
      céleri
      Logo Sans: moutarde
      moutarde
      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
      Logo Sans: lupin
      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      MSC Marine Stewardship Council

      Préparation

      Cuit dans une casserole

      Het bevroren product op een matig vuur ca. 6-8 minuten bakken in olie of boter. Productmeerdere malen omkeren.

      Faire frire

      Bevroren product frituren bij 180º C, zodra het product gaat drijven nog ca. 1 minuut frituren.

      Détails du contact

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.

      Postbus 54, 8320 AB Urk

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)Par portion (137 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)536 / 127524 / 1246%
      Matières grasses3 g3.3 g5%
      dont acides gras saturés0.3 g0.4 g2%
      acides gras trans0.1 g0.1 g
      Glucides8.6 g5.3 g2%
      dont sucres1 g5.3 g6%
      fibres0 g0.3 g
      Protéines16.4 g18.4 g37%
      protéines végétales0 g
      protéines animales16.4 g
      Sel0.83 g0.63 g11%
      sodium0.332 g0.3 g
      eau69.4 g69.4 g
      sucre naturel0 g
      sucre ajouté0 g0 g
      sel ajouté0.1 g

      Toegevoegd (suiker) dextrose niet opgegeven door leverancier visbakmeel, product niet in aanmerking voor Vinkje. Voedingsvezels geanalyseerd door KBBL rapport 16.05.2014

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Lerøy Seafood Netherlands B.V.
      Spécification complète du produit

      MSC Gebakken kibbeling diepvries

      EAN:8713456008002 HE

      Numéro d'article:681463

      TM:NL

      Émissions de CO2:
      —