De Jong Croquettes de veau 40%
ambachtelijke kalfsragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhult met een dunne paneerlaag
Ingredients
Ingrediënten: Kalfsbouillon (water, kalfsvlees 40%, ui, wortel, prei, zout, kruiden, specerijen), TARWEbloem (GLUTEN), paneermeel
(TARWE)bloem (GLUTEN), SOJAbonen, maïszetmeel, plantaardige olie: palm, tapioca zetmeel, zout, suiker gist), room (MELK, LACTOSE), kipEIgeel (EI-EIgeel), roomboter (MELK, LACTOSE), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), kipEIwit (EI-EIwit),
carageen, stabilisatoren (E466, E508), zout, xanthaangom, guargom), margarine (plantaardige vetten: palm, kokos,
raapzaad, water) rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), vleespremix (zout, natuurlijke aroma, salmiak, maltodextrine, suiker,
runderextract, ui, wortel, SELDERIJ, aroma's, specerij, kruiden), zout, emulgator (E464), MOSTERD, kruiden, specerijen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 826 / 197 |
| Matières grasses | 9.1 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| acides gras mono insaturés | 2.6 g |
| acides gras poly insaturés | 0.5 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 17.2 g |
| dont sucres | 1.7 g |
| fibres | 1.7 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1.1 g |
Preparation
Frituren
Friteuse 180°C: ontdooid 3,5 minuten (max. 4 minuten), bevroren 6,5 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Contact details
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer