Description
De Bakkers kruidnoten bakmix van Koopmans maakt het bakken tijdens Sinterklaas nog leuker. Met de bakmix maak je zelf eenvoudig echte ambachtelijke kruidnoten zoals je ze vers bij de bakker haalt: lekker klein en knapperig. Voeg zelf boter en wat melk toe voor een heerlijke ambachtelijke smaak.Tip: het deeg kan prima vooraf worden bereid. Bewaar het dan in de koelkast (niet langer dan 1 nacht). Kneed het gekoelde deeg voor gebruik dan nog even kort door.Al sinds 1846 maakt Koopmans het Nederlandse gezinnen makkelijk om zelf iets lekkers te bakken. Koopmans, dan ben je thuis.
Ingrédients
TARWEBLOEM, suiker, kruiden en specerijen, kaneel, zout, rijsmiddelen (E 450, E 500). Kan bevatten: EI, MELK, GLUTEN (ROGGE).
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
BENODIGDHEDEN - 1 zakje mix (140 gram) Koopmans Bakkerskruidnoten - 15 gram boter of margarine - 30 gram melk (3 eetlepels) - Eventueel bloem om het werkblad mee te bestuiven OVENTEMPERATUUR Elektrische oven: 160°C Hetelucht oven: 150°CMEEST GESCHIKTE OVENSTAND: Elektrische ovenKEUKENGEREI - Ovenbakplaat - Bakpapier - Mixer met deeghaken BEREIDINGSTIJDBEREIDING: ± 10-15 minuten BAKTIJD: ± 20 minutenVOORBEREIDEN 1. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier. 2. Verwarm de oven voor. BEREID HET DEEG 3. Roer met de mixer met deeghaken de boter zacht en romig in de beslagkom. 4. Voeg de mix en de melk toe en meng het met de mixer tot een kruimelig deeg (gebruik 1 zakje mix voor 1 bakplaat). MAAK DE BAKKERSKRUIDNOTEN 5. Bestuif het aanrecht eventueel met bloem en rol het deeg uit tot een deegrol van circa 20 cm. 6. Verdeel de deegrol in 6 gelijke stukken en rol vervolgens ieder stuk uit tot een deegrol van 25 cm. Snijd de deegrollen vervolgens in stukjes van 1 cm. 7. Maak van de deegstukjes kleine bolletjes en leg ze op de bakplaat met 2 cm tussenruimte. Druk de bolletjes een klein beetje aan. BAKKEN 8. Plaats de bakplaat iets boven het midden in de oven en bak de Bakkerskruidnoten in ca. 20 minuten tot ze lichtbruin zijn. 9. Laat de kruidnoten na het bakken goed afkoelen.
Détails du contact
Koopmans B.V.
Antwoordnummer 7204 - 3800 TE Amersfoort
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité