Waldkorn® Heritage 50% 25kg
mix 50 % pour un succulent pain multicéreales au levain
Omschrijving
Convient au pain blanc multigrains
• mix 50 % pour un succulent pain multicéreales au levain
• approprié pour des differentes preparations
• un pain artisanal qui a du goût à chaque moment de la journée
• sans graines de sésame, sans lupin et sans sucres ajoutés
Ingrediënten
Farine de SEIGLE (25%); Farine de BLÉ d'épeautre (11%); Flocons d'AVOINE (10%); Graines de tournesol; Gluten de BLÉ; Graines de lin brun; Préparation fermentescible à base de BLÉ (6,0%); Farine d'AVOINE entier prégelatinisé (5,0%); Graines d'ORGE (5,0%); Extrait d'ORGE malté; Sel de mer; Levure déshydratée; Farine de malt de SEIGLE grillé (1,6%); Levain de SEIGLE séché inactivé (1,5%); Huile de colza; Enzymes; Agent de Traitement de la Farine: Acide ascorbique.
Allergenen
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1582 / 377 |
| Matières grasses | 11 g |
| dont acides gras saturés | 1.4 g |
| acides gras mono insaturés | 3.5 g |
| acides gras poly insaturés | 5.9 g |
| Glucides | 47.5 g |
| dont sucres | 4.2 g |
| fibres | 8.7 g |
| Protéines | 17.5 g |
| Sel | 3 g |
Contactgegevens
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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